1. **补益气血**：桂圆含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素和矿物质等，有助于补充人体所需的气血，对于身体虚弱、面色苍白的人群尤其有益。
2. **安神定志**：桂圆性温，有养血安神的作用，对于失眠、心慌、心悸、健忘等症状有一定的缓解效果。
3. **健脾胃**：桂圆可以健脾胃，对于消化不良、食欲不振等症状有改善作用。
4. **改善神经衰弱**：桂圆皮煮水饮用可以缓解气虚、调节神经衰弱，对于长期精神紧张、工作压力大的人群有帮助。
5. **利尿、解渴**：桂圆煮水含有一定量的水分，有助于补充身体所需的水分，同时具有利尿的作用。
6. **辅助解毒**：桂圆壳煮水饮用具有一定的解毒效果，可以改善口渴、烫伤等问题。
7. **美容养颜**：桂圆煮水与红枣、红糖等食材搭配，具有美容养颜的作用，适合气血亏虚、面色不佳的人群。
8. **提高免疫力**：桂圆煮水中的营养成分有助于提高人体免疫力，增强抵抗力。
9. **治疗烫伤**：桂圆皮煮水可以治疗烫伤，具有收敛作用，有助于伤口愈合。
10. **预防高血压和高血脂**：桂圆煮水具有一定的降血压、降血脂作用，适合高血压和高血脂患者饮用。
需要注意的是，桂圆煮水虽好，但也不宜过量饮用，特别是体质燥热、有火气的人群应适量饮用。另外，孕妇、糖尿病患者等特定人群在饮用前应咨询医生意见。