1. **促进心脏健康**：桂花米酒中含有丰富的维生素和其他营养成分，对心脏健康有益。
2. **开胃醒脾**：桂花米酒能刺激消化液的分泌，促进肠道蠕动，对消化不良、食欲不振等症状有一定的治疗作用。
3. **降肝火**：对于火气上逆引起的腹部绞痛、头晕目眩、胸闷、心悸、烦躁不安等症状，桂花米酒有一定的缓解作用。
4. **美容养颜**：桂花米酒中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，有助于抗氧化、美容养颜、抗衰老。
5. **改善血液循环**：桂花米酒有助于促进血液循环，对血液循环不良、手足肢端冰冷、胃寒易痛者有益。
6. **调节肠胃功能**：对于肠风血痢、经闭腹痛等症状，桂花米酒能起到治疗和预防的作用。
7. **调理虚弱身体**：桂花米酒可以调理虚弱的身体，同时具有醒神的功效。
8. **养颜美容**：桂花米酒特别适合女士饮用，因为它不仅能延缓衰老，还能排毒养颜，长期坚持饮用还有助于延年益寿。
9. **抗衰老与免疫力提升**：桂花米酒中的营养成分有助于提高免疫力，减少衰老现象。
10. **去腥与调味**：桂花米酒还可以用于烹饪，增加食物的风味，如去腥调味。
需要注意的是，尽管桂花米酒具有诸多功效，但饮用时仍需适量，特别是对于酒精敏感或患有某些疾病的人群，应在医生指导下适量饮用。此外，桂花米酒虽好，但并不是所有人都适合饮用，特别是孕妇和儿童应避免饮用。