1. **祛风祛湿**：榄角性味淡、平，具有舒筋活络、祛风祛湿的功效，对于风湿腰腿痛、手足麻木等症状有辅助治疗作用。
2. **助消化**：榄角富含维生素C和钙，能有效促进消化，对于消化不良、食欲不振等症状有一定的缓解作用。
3. **清热解毒**：榄角性味微苦、微涩，性凉，具有清热解毒、消肿止痛的功效，对于感冒、上呼吸道炎、肺炎、多发性疖肿等症状有辅助治疗作用。
4. **营养补充**：榄角营养价值较高，富含人体所必需的维生素C和钙，对儿童骨骼发育大有补益，还有助于生津止渴、消喉炎、治骨鲠等。
5. **药用价值**：榄角其根可入药，全年可采，切片晒干，性味淡平，有舒筋活络、祛风祛湿的效果。用于治疗风湿腰腿痛、手足麻木。榄叶性味微苦、微涩、凉，功能主治清热解毒，消肿止痛，用于感冒、上呼吸道炎、肺炎、多发性疖肿等。
6. **制作多样**：榄角的做法五花八门，主要分为干榄角和湿榄角两种。既可以作为菜肴的配料，也可以作为零食食用，如榄角蒸排骨、榄角煎排骨、榄角蒸鱼头等。
7. **安全食用**：根据相关资料，黑榄角（乌榄、榄角、黑榄）尚未发现有害成分，可以放心食用。
需要注意的是，虽然榄角具有多种益处，但并不是所有人都适合食用。例如，有胃病的人应尽量少吃，以免伤胃。此外，儿童适量食用榄角是安全的，但过量食用可能会引起不适。在食用过程中，应根据个人体质和健康状况适量食用。